食材明细
- 酸辣 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制酸辣凉粉的做法步骤
-
1红薯淀粉1小碗（红薯淀粉与清水的比例为1:4) -
2用一小碗清水把红薯淀粉调开。 -
3用粉筛把调开红薯淀粉过一下筛，这样做出来的凉粉没有小疙瘩，更细腻。 -
4煮锅中加三碗清水 -
5开火，慢慢加入调开的红薯淀粉。 -
6加入淀粉后立刻不停的搅拌。 -
7越来越粘稠，继续搅拌。 -
8已经全透明了，而且很粘稠，搅拌起来很费劲。（这样已经可以了）如果想吃更筋道的凉粉，那就继续用力搅拌一会吧。 -
9关火，盛入保鲜盒中。冷却以后就可以吃到放心凉粉了。 -
10这是冷却好的凉粉，足足可以做2大盘呢。 -
11取自己吃的量，其余放入保鲜盒，存放冰箱。切成自己喜欢的块或条，放入深盘中。 -
12尖椒洗净切成块，也放入深盘中. -
13香菜洗净切末也放在一起。 -
14调入自己喜欢的调料拌均匀，开吃吧。炎炎夏日，吃上自己做的冰爽凉粉，过瘾。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
孕妇
老人
夜宵
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 藜麦鲜虾蔬菜沙拉
- 藜麦土豆饼
- 青椒炒肉
- 酸甜苹果干
- 燕麦饼干
- 青豆虾仁
- 零失败玛格丽特饼干
- 白菜炖豆腐
- 豆腐滑肉汤
- 苏格兰蛋
- 昆布三杯鱿鱼
- 排骨米线煲
- 【每日新品】腐皮鸡肉卷
- 快手三明治（一键式面包）
- 潮汕粉粿(面包机版)
- 木耳莲藕饺子
- 花卷
- 网纹猕猴桃果酱面包
- 煎蛋
- 青椒鸡蛋饼
- 淮山烧肉
- 全蛋蛋糕
- 土豆烧鲍鱼
- 爆炒牛肚
- 蔓越莓芝士蛋糕
- 矜什么什么态的成语
- 矜什么什么才的成语
- 矜什么什么智的成语
- 矜什么什么气的成语
- 矜什么什么爪的成语
- 矜什么什么独的成语
- 矜什么什么立的成语
- 矜什么什么缭的成语
- 矜什么什么胜的成语
- 矜什么什么能的成语
- 矜什么什么苟的成语
- 矜什么什么负的成语
- 矜什么什么释的成语
- 矜什么什么饰的成语
- 矜什么任什么的成语
- 题公益答孙鲁斋帖（元·孛朮鲁翀）
- 题公眉画（明·罗万杰）
- 题公署（宋·陈峤）
- 题公美庭前芦（宋·黄庶）
- 题公节醉乡亭（宋·强至）
- 题公震小景（宋·晁说之）
- 题六一东坡像（宋·晁说之）
- 题六么后（宋·陈造）
- 题六二第诗卷（宋·刘克庄）
- 题六代祖师画像（宋·张元干）
- 题六合英氏庙（宋·张嵲）
- 题六和塔秀江亭（宋·张炜）
- 题六和塔（宋·徐侨）
- 题六和塔（宋·李沆）
- 题六宜堂（宋·陈造）
- 世界贸易组织原产地规则协定详解/WTO法律规则详解丛书
- 40岁后的抗衰老实用手册/阳光策略健康书系
- 中国入世议定书条款解读/WTO法律规则详解丛书
- 与贸易有关的投资措施协定解读/WTO法律规则详解丛书
- 补贴与反补贴措施协定条文释义/WTO法律规则详解丛书
- WTO反倾销协议解读/WTO法律规则详解丛书
- 1994年关贸总协定逐条释义/WTO法律规则详解丛书
- 七彩神仙鱼养殖指南
- 简明眼科手术图解(精)/简明手术图解丛书
- 妈咪当护士--儿童常见病症预防与护理
- 中外建筑师事务所作品精粹(1)(精)
- 中外建筑师事务所作品精粹(2)(精)
- 案发当时(大宋提刑官断案宝典)
- 中文Lightscape\V-Ray室内外效果图制作应用与技巧(附光盘建筑效果图表现风暴)
- 危险化学品运输/危险化学品安全丛书