食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香葱手撕鸡的做法步骤
-
1鸡洗净放入水中焯一下，捞出洗净 -
2切葱末、蒜末备用 -
3汤锅中加水，放入焯好的整只鸡，加葱结、姜片、八角烧开炖40公钟 -
4锅热油放葱末、蒜末煸香，加少许鸡汤，一点盐调味烧开 -
5捞出整鸡，撕成小块，摆入盘中，做好的调味汁均匀的倒在撕好的鸡身上即可
小窍门
沁雪细语：如果觉得有点淡，也可以直接浇上点生抽和蒸鱼豉油，更加好吃，绝不骗人！！！
使用的厨具：汤锅、炒锅
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