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诗文 香橙蒸蛋
释义
香橙蒸蛋的做法
“香橙蒸蛋是在买高压锅附赠的菜谱上看来的,学做还算顺利,可能咸味会更好一些。”

食材明细

主料
  • 橙子 一个
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 冰糖屑 适量
  • 料酒 少许
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香橙蒸蛋的做法步骤

  • 香橙蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 香橙蒸蛋的做法步骤:2
    2
    据顶端四分之一处切开,底部切薄薄一片(方便站稳)。
  • 香橙蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打开,加料酒少许去腥,加糖屑。
  • 香橙蒸蛋的做法步骤:4
    4
    橙肉挖出,留少许直接放入碗中,其余挤出汁倒入碗中,打散鸡蛋。
  • 香橙蒸蛋的做法步骤:5
    5
    倒入橙子上锅蒸6、7分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 20:51:21