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诗文	香辣虾
释义	食材明细 主料 沙虾 500克 辅料 姜 1块 干红辣椒 15个 蒜 1个 料酒 10ml 椒盐 1勺 盐 0.5勺 中辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣虾的做法步骤 1 将虾头和虾线去掉。准备好配料待用。 2 平底锅烧热后放油，将虾倒入炸至皮肉分离。中间翻炒，保证炸得均匀。 3 炸得差不多将姜，蒜，辣椒放入再翻炒二分钟后放少量盐起锅。倒入碟内后撒椒盐就完工了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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