网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	粽叶飘香——糯米粽叶鸡
释义	食材明细 主料 童子鸡 一只 糯米 50克 粽叶 6张 胡萝卜 1根 核桃仁 20克 黑糯米 50克 辅料 姜片 适量 八角 2个 盐 1茶匙 香油 二分之一汤匙 料酒 1汤匙 油 适量 蒜末 适量 葱碎 适量 白糖 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 蚝油 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糯米粽叶鸡的做法步骤 1 白糯米头一晚泡好。 2 黑糯米同样。 3 鸡洗好切块，放料酒、姜片、八角腌制。 4 核桃仁、胡萝卜准备好。干粽叶提前洗好浸泡好。 5 炒锅放少油烧热，下核桃仁和胡萝卜丁加少许盐炒匀后盛出。 6 将老抽、生抽、蚝油、盐、白糖拌好，制成酱汁倒入去腥腌好的鸡块中，均匀抹在每块鸡块上。入味腌十分钟。 7 泡好的粽叶上放炒好的胡萝卜核桃丁，再撒一层黑白糯米。 8 再放入腌好的鸡块。 9 盖上粽叶，上蒸锅中蒸二十分钟。 10 打开粽叶，撒一些胡椒粉、蒜末、葱碎，淋上香油，重新盖上粽叶再蒸10分钟。出锅后再撒一点葱碎即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	杂粮煎饼 无糖无油全麦苏打饼干 蛋黄米粉饼 番茄牛腩土豆 古风盘画 冰糖莲子银耳羹 红极参疙瘩汤 锅包肉 农家蒜苗胡萝卜炒鸡蛋 时蔬卷饼 芹菜炒豆干 香菇西兰花 蒸面条阔儿 鱼胶番薯甜品 芦笋果菜汁 豆腐鲫鱼汤 红肠炒饭 枸杞叶瘦肉粥 素炒西葫芦 海米萝卜汤 健康轻食 | 鳗鱼油醋汁沙拉 风琴土豆 法国庄园风味——红酒炖牛肉配土豆泥 潮音潮人：潮汕番薯粥 砂锅烤鸭 头脑什么什么的成语 头脑冷静 头角什么什么的成语 头角峥嵘 头角崭然 头足什么什么的成语 头足倒置 头足异处 头足异所 头重什么什么的成语 头重脚轻 头重脚轻根底浅 头面人物 头面什么什么的成语 头高什么什么的成语 安荩卿招集蒋韬仲郑肇中徐兴公诸子送春（明·曹学佺） 安藏主（宋·释居简） 安行表兄除华文阁直学士奉祠次韵为贺（宋·楼钥） 安西行寄王方伯（清·裴景福） 安西闻捷（宋·杨时） 安西馆中思长安（唐·岑参） 安西马（宋·吴泳） 安语（唐·权德舆） 安象祖携子饯行英爽可爱赠以诗嘉其有好德秉（宋·姚勉） 安贫吟 代南溪山人作（清·释敬安） 安贫（唐·韩偓） 安辑岭表事平罢归（唐·李峤） 安边（宋·袁燮） 安远道中（宋·韦骧） 安远除夕同韩孟郁甘存之守岁（明·李之世） 城市轨道交通设计手册(精) 高等数学(高等教育十二五规划教材) 校区绿化与景观设计(精) 仓库和配送中心设计(精) 时装画表现技法 群决策的理论方法及其应用 系泊状态船舶横摇减摇装置与系统 矿井通风降温理论与实践 计算机网络(一种开源的设计实现方法)/计算机科学丛书 电子产品制作与调试(中等职业教育改革创新示范教材) AutoCAD2013机械制图实例教程(CAD\CAM技术系列案例教程) 广告策划模式与方法(普通高等教育规划教材) 网络工程与设计(高等院校规划教材)/网络工程系列 电气控制与PLC技术实例教程(全国高等职业教育规划教材) 汽车发动机构造原理与维修

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。