“最近冬日暖心美食“奶枣”又在网上火了一把，一个个白胖白胖的萌呆小公主，在制作过程中不仅给你的生活带来了小乐趣，还在口感上给你了甜甜的味觉体验。超级简单，跟上我的步伐，让美食高档化。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶枣的做法步骤
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1准备好大枣，我用的新疆大枣，肉质比较厚，而且口感香甜。 -
2扁桃仁一定要买炒制好的，或者买回来自己炒，这样最后做好成品，吃的时候会觉得有坚果的香味。
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3将扁桃仁塞入大枣中。
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4就是这样。
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520克的黄油倒入不粘锅中，软化。
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6倒入棉花糖。
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7翻拌，一定要用微火！！！
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8翻拌至全部棉花糖融化后。
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9加入大枣（已经塞过扁桃仁的）。
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10微火翻拌。
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11这样就好啦，关火。
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12带上手套，待奶枣稍微凉一点儿，把它揉圆，放入奶粉中摇均匀就好啦。
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13包上包装，给我的朋友们送去咯，暖暖哒。
小窍门
1.在整个制作奶枣的过程中，一定要用微火，这样棉花糖不糊，口感好。
2.最后在戴手套揉奶枣的过程中，稍微在锅中凉一凉，这样不沾手会更好揉。
3.网上好多说出锅撒上奶粉，但我觉得，揉完奶枣的时候在含有奶粉的碗中摇一摇，就像摇汤圆一样，效果会更好。
2.最后在戴手套揉奶枣的过程中，稍微在锅中凉一凉，这样不沾手会更好揉。
3.网上好多说出锅撒上奶粉，但我觉得，揉完奶枣的时候在含有奶粉的碗中摇一摇，就像摇汤圆一样，效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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