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诗文 酱香里脊肉炒瓜丁
释义
酱香里脊肉炒瓜丁的做法

食材明细

主料
  • 青瓜 1根
  • 里脊肉 1小块
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤

  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:1
    1
    食材:青瓜
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:2
    2
    里脊肉(已清洗)
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:3
    3
    豆瓣酱
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:4
    4
    将青瓜清洗一下。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成丁,待用。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:6
    6
    将里脊肉放在案板上切成丁。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加点料酒翻炒翻炒至变色。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:8
    8
    接着,搁点豆瓣酱翻炒翻炒。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:9
    9
    然后,合入切好的青瓜翻炒一下。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:10
    10
    最后,加点白糖、鸡精。
  • 酱香里脊肉炒瓜丁的做法步骤:11
    11
    炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:45:06