食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸1个。 -
2鸡胸切成丁，然后码味，放入少许的盐，胡椒粉，料酒，1个鸡蛋清抓均，再加上少许的玉米粉抓均，倒入少许的油封住肉中的水分。 -
3胡萝卜，莴笋切丁。 -
4葱切花，蒜姜切片。 -
5坐锅点火倒油放入胡萝卜和莴笋丁，翻炒一会儿断生后盛出。 -
6葱姜蒜爆香 -
7倒入鸡丁，将鸡丁快速打散，断生盛出。 -
8另起锅，放少许油小火，放入甜面酱快速搅拌，炒香后放入适量的清水，盐，酱油，糖，鸡精，汤汁要不稠不稀。 -
9倒入鸡丁翻炒几下再倒入胡萝卜和莴笋丁，翻炒均匀即可出锅。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 山药红豆稀饭
- 嫩豆腐蒸蛋
- 糖醋吮指虾
- 黑椒香肠披萨
- 粽叶包鸡
- 虫草木耳鸽子汤
- 线椒肉末蒜汁面
- 夏日限定??高颜值葡萄果冻，酸酸甜甜就是你葡萄果冻
- 凉拌蒜蓉豇豆
- 自制红糖姜撞奶
- 猪肉大虾锅贴
- 虾味球炒莲藕
- 裙带菜虾滑汤
- 酸梅汤
- 蒸鸡
- 黑米西米小豆粥
- 蒜泥拍青瓜
- 茭白冻豆腐烧排骨
- 杭椒苦瓜炒鸡蛋
- 黑椒牛排意面
- 什锦炒饭
- 猪肉炖白菜
- 胡萝卜杂蔬咖喱
- 豉香苦瓜
- 芦笋拌胡萝卜
- champers
- champion
- champion an idea
- championing
- championship
- championship of
- chance
- chance circumstance
- chance circumstances
- chance doing
- chance find
- chance it
- chancel
- chancellery
- chancellor
- 云州（明·陈琏）
- 云巢楼（元·张雨）
- 云巢老人走使渡江以诗相问有作序定千皇甫谧（明·王世贞）
- 云巢醮上清冷台（宋·沈辽）
- 云巢雪洞（明·释宗泐）
- 云巢（宋·释道潜）
- 云巢（明·胡俨）
- 云巢（明·许炯）
- 云巢（明·陶安）
- 云师无著自金陵来，见余广陵，且遗余《支遁（宋·苏轼）
- 云庄劝学（宋末元初·陈普）
- 云庄十石辞 仰高（明·邵宝）
- 云庄歌赠云庄左丞（元·李序）
- 云庄歌（明·符锡）
- 云庄耕乐三十韵为升远赋（元末明初·陶宗仪）
- 让好味再淡点
- 中国考古未解之谜世界考古未解之谜/彩色未解之谜丛书
- 中国地理未解之谜世界地理未解之谜/彩色未解之谜丛书
- 中国历史未解之谜世界历史未解之谜/彩色未解之谜丛书
- 体育行为学
- 艺术收藏
- 唯我(超个性店艺品设计)
- 走出抑郁症--老年人精神康复指导手册
- 白色巨塔
- 命名与必然性/二十世纪西方哲学译丛
- 存在主义是一种人道主义/二十世纪西方哲学译丛
- 谈情说爱--爱情格言集锦
- 尼采遗稿选
- 谋杀简·爱
- 投资项目评价理论方法与案例