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诗文	猪蹄海带扣炖黄豆
释义	食材明细 主料 海带扣 适量 黄豆 适量 猪蹄 两个 辅料 姜片 适量 红糖 适量 八角 适量 老抽 适量 大蒜 适量 葱段 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 猪蹄海带扣炖黄豆的做法步骤 1 猪蹄切小块 2 海带泡水去咸味 3 猪蹄黄豆分别过水煮开 4 锅里做油炒香葱段大蒜姜片酱油八角老抽 5 一勺大酱 6 一勺红糖 7 翻炒一会 8 翻炒猪蹄让猪蹄挂上颜色 9 挂色后添水放在沙锅小火炖一个小时后在放海带黄豆炖十分钟 10 出锅放香菜 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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