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诗文
猪蹄海带扣炖黄豆
释义
食材明细
主料
海带扣
适量
黄豆
适量
猪蹄
两个
辅料
姜片
适量
红糖
适量
八角
适量
老抽
适量
大蒜
适量
葱段
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪蹄海带扣炖黄豆的做法步骤
1
猪蹄切小块
2
海带泡水去咸味
3
猪蹄黄豆分别过水煮开
4
锅里做油炒香葱段大蒜姜片酱油八角老抽
5
一勺大酱
6
一勺红糖
7
翻炒一会
8
翻炒猪蹄让猪蹄挂上颜色
9
挂色后添水放在沙锅小火炖一个小时后在放海带黄豆炖十分钟
10
出锅放香菜
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:33:14