食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五杯鸡的做法步骤
-
1鸡清理干净后去掉鸡屁股、鸡颈皮，鸡爪不喜欢也去掉（太占位置），沥干水份。 -
2锅里热油爆香姜片，放入鸡煎至两面微微金黄
-
3加入适量酒、白醋、酱油、糖，（可适当加小半杯清水稀释一下）中小火熬至熟透（筷子能轻易插入鸡腿部位，且无血水），期间不断翻面以便入味并且不糊锅
-
4熟透后稍微放凉（剩余的汁可留着）
-
5斩件食用（可将剩余的汁淋在鸡上面）
小窍门
所用杯子170mL，大概量取8~9分满，视鸡的大小酌情增减;油和糖的份量可适当减少些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 胡萝卜苹果汁
- 美味黑豆凉面
- 美味酱拌饭
- 茄汁鸡柳
- 蜜汁苦瓜
- 毛毛虫面包
- 卡仕达紫薯球
- 平底锅香肠披萨
- 香草圣女果粒冰淇淋
- 南瓜百合排骨汤
- 椰丝小饼
- 蜂蜜甜冬瓜
- 芝麻蛋香小饼
- 芋头糕
- 榨菜肉丝
- 蜜糖果冻
- 海贼王--路飞海贼旗蛋糕卷
- 孜然烤鸡
- 蜂蜜菊花茶
- 早餐首选--火腿肉松三明治
- 牛奶炖蛋
- 剁椒咸茄子
- 可作主食的五香韭菜碎
- 紫苋菜五彩豆长棍面包
- 魔芋烧鸭子
- character types
- character witness
- charactery gacha life
- charcoal drawing
- charcoal fire
- chargeable lifetimetransfer
- chargeable weight
- charge account
- charge ahead
- charge card
- charged creeper
- charged particle
- charge for
- charge know
- charge notice
- 哭韩绰（唐·杜牧）
- 哭顾五子朋（清末近现代初·郑孝胥）
- 哭顾亭林处士（明末清初·屈大均）
- 哭顾平甫前韵（宋·钱时）
- 哭顾徵君宁人（明末清初·屈大均）
- 哭顾道行先生（明·徐熥）
- 哭颜文初（清末近现代初·吴妍因）
- 哭饶上溪（元·刘鹗）
- 哭饶州吴谏议使君（唐·雍陶）
- 哭馀之张教授（宋末元初·方凤）
- 哭香宋师三首 （录二）（近现代·庞俊）
- 哭马原思（明·顾璘）
- 哭马士明都事（元·成廷圭）
- 哭马平主簿夏原威（元末明初·陶宗仪）
- 哭马承之（宋·司马光）
- 思想道德修养与法律基础融合媒体教学手册
- 会做饭的孩子真棒
- 数学(1上江苏版适用)/期末冲刺满分卷
- 小学语文知识一本全
- 江苏省高级人民法院公报(2019第1辑总第61辑)
- 针灸治疗学(供针灸推拿学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
- 气象统计分析与预报方法(第4版)
- 英语(4上PEP版)/浙江好卷
- 金融学(第6版高等学校金融学专业主要课程精品系列教材)
- 四十来岁的老中医(7一位医学博士后的挑络疗法)
- 公司战略与风险管理/2019年注册会计师考试考前最后六套题
- 会计电算化教程(畅捷通T3教育专版职业教育会计专业课程改革规划新教材)
- 张友良日记选编--1956年城市规划工作实录
- 数学(4上人教版)/教材通典
- 英语(6上人民教育教材适用PEP)/启东黄冈大试卷