“吃过黑豆面凉面吗？另一种口味，建议您试一试，清热、解毒、养胃、健脾...哈哈！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑豆凉面的做法步骤
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1黑豆用水泡6个小时 -
2泡开后，再用水冲洗一遍，倒入锅里，放入水（漫过豆）煮 -
3水开时，撇去浮沫 -
4取煮好的黑豆1杯，放入搅拌机，添加少量水打成糊 -
5打好的黑豆糊 -
6黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释，根据个人喜欢的浓度，稀释后放入冰箱冰镇 -
7煮面，此处省略，不说了 -
8煮好的面条过水，最好凉凉的 -
9过水面入碗，冰镇好的黑豆汤用盐调好，放入碗内，加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了！建议头天晚上饮酒过度的哥们，可在第二天试一试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条