“咖喱饭好吃又有营养，最重要的是做起来简单呀，就那么切切炒炒再煮煮，一锅有肉有菜的美味就做好了，省了不少事。
上回逛超市买了一盒咖喱，想着什么时候做个咖喱饭来吃，一直也没合适的机会做。今天家里比较少人吃饭，就想着做来吃，只是家里没有土豆，没关系。。。放其他蔬菜也好吃。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱饭的做法步骤
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1材料图 -
2把材料都处理干净切成小丁
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3热油锅把鸡肉丁倒进去翻炒变色
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4盛起备用
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5炒锅里再次倒点油烧热下洋葱炒香
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6放入胡萝卜丁翻炒一会
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7接着放入莴笋丁翻炒片刻
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8把鸡肉丁倒进锅里翻炒均匀
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9加水没过材料煮到水分变少材料快熟时关火
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10关火放进咖喱块
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11待咖喱块融化再开火煮至汤汁浓稠
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12提前煮好米饭，拿个碗装上米饭倒括在盘子里，浇上做好的咖喱即可
小窍门
1也可以用其他肉类，俺家里没有土豆，我就放了莴笋也好吃。
2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠，不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火，不然会容易糊锅吧。
2我觉得我这个水放多了点导致后面做出来汤汁不够粘稠，不过可以多煮一会让水分多蒸发一些。
3做咖喱饭不需要再放其他调料了。
4放咖喱块的时候要先关火等它融化了再开火，不然会容易糊锅吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜