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诗文
蒸红萝卜酿肉
释义
食材明细
主料
红萝卜
适量
肉泥
适量
辅料
香葱
适量
面糊
适量
配料
盐
适量
油
适量
生粉
适量
十三香
适量
蚝油
适量
生抽
适量
葱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸红萝卜酿肉的做法步骤
1
备猪肉,红萝卜,香葱。
2
肉剁成肉泥,香葱切末,红萝卜切片,两片为一片。切好的香葱和肉泥加盐,十三香,淀粉拌匀。
3
切好的红萝卜片酿进拌好的肉泥,。
4
酿好的红萝卜。
5
酿好的红萝卜放进面糊里裹上面糊。
6
裹好面糊的红萝卜放进热油锅里油炸,翻面,翻熟透。
7
炸好的红萝卜酿肉摆碗里。
8
放进蒸锅里蒸十分钟。
9
淋上生抽和蚝油。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 18:42:24