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诗文 杨梅饮
释义
杨梅饮的做法
“杨梅是一种味道酸爽诱人的夏季水果,用它煮出的杨梅汁,颜色鲜红,口感诱人,而且有多种保健功效,只是很多在外面购买时,感觉自己购买的杨梅汁并不纯,就想自己在家中制作,炎热的夏天喝着酸甜冰爽的杨梅汁,身心都格外舒爽啊!”

食材明细

主料
  • 杨梅 300克
  • 冰糖 30克
辅料
  • 纯净水 1500ml
  • 一小勺
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

杨梅饮的做法步骤

  • 杨梅饮的做法步骤:1
    1
    新鲜杨梅
  • 杨梅饮的做法步骤:2
    2
    准备杨梅和冰糖,我是按照10:1的比例加的冰糖,煮完是酸甜的,喜欢甜的冰糖可以加量。
  • 杨梅饮的做法步骤:3
    3
    杨梅用淡盐水泡半个小时,听说如果有小虫用盐水可以泡出来,我是没看到有虫子,但是吃进嘴的东西还是注意一些好。
  • 杨梅饮的做法步骤:4
    4
    锅里烧纯净水,加入冰糖,水开冰糖融化后再放杨梅。
  • 杨梅饮的做法步骤:5
    5
    泡好的杨梅控干水再放到锅里煮,煮至杨梅变软,水变成红色就可以关火了大概十分钟左右。
  • 杨梅饮的做法步骤:6
    6
    自然冷却后倒入干净的密封罐子里,放入冰箱冷藏,时间越长味道越好,颜色越漂亮。
  • 杨梅饮的做法步骤:7
    7
    这是冷藏一晚上的,颜色很美吧,假装自己是在喝红酒??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 21:38:26