“选用鸡肉为主料，花生米、胡萝卜等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡丁的做法步骤
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1鸡脯肉切成丁，用黑胡椒和料酒腌制一小时 -
2胡萝卜去皮切成丁
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3花生米用油小火炒至酥脆
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4锅内放油，吧腌好的鸡肉丁滑油待用
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5另起一锅，锅内用葱花爆香，倒入胡萝卜丁翻炒
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6倒入滑油的鸡丁翻炒均匀
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7加入2勺辣椒油、盐、鸡精、五香粉大火翻炒，出锅前放入花生即可
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8花生脆脆的，鸡肉嫩嫩的，香辣好吃
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9我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具：不粘锅
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