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诗文
嫩豆腐酿肉
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
生粉
适量
调味鲜
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
嫩豆腐酿肉的做法步骤
1
嫩豆腐,猪肉,香葱,。
2
豆腐切块在豆腐上撒盐入味。
3
肉剁成肉泥,香葱切末。
4
剁好的肉泥和香葱加盐,调味鲜,生粉拌匀。
5
腌制好的豆腐挖洞。
6
再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。
7
不粘锅里烧油,码上酿好的嫩豆腐。
8
盖上锅盖焖煎。
9
翻面,两面煎金黄煎熟透,吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。
10
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 1:27:12