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诗文
宫保杏鲍菇
释义
“酸甜微辣很开胃,夏天素食好选择。”
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
油炸花生米
50克
彩红椒
1个
青椒
1个
干辣椒
4个
汁料
陈醋
2勺
淀粉
2克
白糖
10克
生抽
10克
盐
3克
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
宫保杏鲍菇的做法步骤
1
所需材料。
2
将所有食材洗净切丁,青红椒要去掉里面的籽。
3
取一小碗,加入辅料中的所有材料拌均成汁料备用。
4
上锅入适量油,将花生米炸熟捞出。
5
用炸花生米的底油,先加入干辣椒和杏鲍菇略炒片刻至变软。
6
接着加入青红椒拌炒至8成熟。
7
倒入之前调好的汁料煸炒至干身入味。
8
最后加入炸熟的花生米拌炒均关火。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:36:04