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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义
丝瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根
  • 鸡蛋 3个
调料
  • 少许
  • 味精 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮,切厚片。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    泡水,防氧化。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,放入半勺盐,半勺味精,半勺鸡精。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    油热放入鸡蛋。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒熟盛出。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    锅中留底油,放入丝瓜。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    超软后加入鸡蛋。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入小半碗水放半勺盐,半勺味精鸡精,少许生抽蚝油。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:56:02