食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2丝瓜去皮，切厚片。
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3泡水，防氧化。
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4鸡蛋打散，放入半勺盐，半勺味精，半勺鸡精。
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5油热放入鸡蛋。
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6炒熟盛出。
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7锅中留底油，放入丝瓜。
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8超软后加入鸡蛋。
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9加入小半碗水放半勺盐，半勺味精鸡精，少许生抽蚝油。
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10收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜