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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
3个
调料
盐
少许
味精
少许
鸡精
少许
生抽
少许
蚝油
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
丝瓜去皮,切厚片。
3
泡水,防氧化。
4
鸡蛋打散,放入半勺盐,半勺味精,半勺鸡精。
5
油热放入鸡蛋。
6
炒熟盛出。
7
锅中留底油,放入丝瓜。
8
超软后加入鸡蛋。
9
加入小半碗水放半勺盐,半勺味精鸡精,少许生抽蚝油。
10
收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 4:29:08