食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红油兔丁的做法步骤
-
1将兔子切两半冷水入锅中加姜片和料酒煮，水开后盖锅盖再煮15分钟，捞出凉冷，再切成拇指大小的丁。 -
2将一小块姜切沫，蒜也切成沫，大葱冼净切成2厘米左右的葱节。 -
3将所有调料放入兔丁碗里拌匀即可开吃了。
小窍门
1、兔子我是去了大骨头切成丁的，也可砍成小块。小些更入味。
2、醋可以不放。
3、豆豉酱是永川豆豉切碎加郫县豆瓣酱炒的。80克左右豆豉一小勺豆瓣酱就可以，多放些小火炒香。
2、醋可以不放。
3、豆豉酱是永川豆豉切碎加郫县豆瓣酱炒的。80克左右豆豉一小勺豆瓣酱就可以，多放些小火炒香。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣香菇酱
- 蔬菜米饭饼
- 草莓酱
- 小笼包
- 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片
- 豆腐香椿小丸子
- 青豆玉米炒肉
- 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
- 【可可海绵蛋糕】简约美
- 蓝莓果酱小排包
- 红豆椰丝包
- 泡椒凤爪
- 花色包子
- 黑芝麻蜂蜜土司
- 煎焗鸡腿肉
- 葱香红汁虾
- 【肉桂卷】瑞典民俗里的美食
- 无敌酥脆的花生酱圆饼
- 牛肉干
- 乐山嫩豆花
- 意大利千层面 Lasagne
- 柠檬挞
- 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁
- 【豆香猪蹄煲】
- 山药炒花蟹
- simplices
- simplicity
- simplifiable
- simplification
- simplify
- simplistic
- simply
- simulacrum
- simulant
- simulate
- simulated
- simulate doing
- simulation
- simulator
- simulcast
- 画鹰（清·刘震）
- 画鹰（清·黄子云）
- 画鹰（清·黎简）
- 画鹿（明·朱朴）
- 画鼓（唐·李郢）
- 画龙为刘吉卿题（明·黄佐）
- 画龙歌（元·贯云石）
- 画龙歌（明·周是修）
- 画龙歌（明·谢肃）
- 画龙（元·吴当）
- 画龙（宋·刘攽）
- 画龙（宋·徐元杰）
- 画龙（当代·徐平）
- 画龙（明·倪谦）
- 画龙（明·庄昶）
- 画神闲森林探险
- 古剧民俗论
- 爵士乐群英谱(2)
- 文化与权力(布尔迪厄的社会学)/世纪前沿
- 一寸丹心图报国/口述上海
- 八月宁静/海上文库
- 近代以来中国金融变迁的回顾与反思/中国金融变迁研究系列
- 上善之水(绍兴水文化)(精)
- 鲁滨逊漂流记/双桅船名家经典读本
- 汤姆·索亚历险记/双桅船名家经典读本
- 小王子/双桅船名家经典读本
- 故都的秋/双桅船名家经典读本
- 寄小读者/双桅船名家经典读本
- 我所知道的康桥/双桅船名家经典读本
- 说巫史传统(李泽厚旧说四种)(精)