“发面食品容易消化，口感暄软，今天做了奶香味的小花卷，用手一层一层的扒着吃，淡淡的奶香味，特别好吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香小花卷的做法步骤
-
1原料：牛奶、面粉和发酵粉。 -
2面粉倒入大一点的碗里。
-
3牛奶和发酵粉混合均匀。
-
4倒入面粉中，揉成软一点的面团，盖保鲜膜发酵。
-
5发酵好的面团明显胀大了，用手扒开底部还有拉丝。
-
6面团揉搓排气后，擀成大的面片。
-
7在面片上刷食用油，从上往下卷起来。
-
8切成小面团。
-
9两个面团叠在一起，用筷子压一下，用手拉长反向一扭，两侧捏在一起即可，再发酵一段时间，现在天气热，发酵5、6分钟就可以的。
-
10锅中烧开水，花卷入锅蒸13分钟就可以啦。
-
11美味的奶香小花卷上桌啦。
小窍门
面团一定要发酵到位再入锅蒸，花卷面团可以稍微软一点。喜欢甜的，可以添加白糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌儿菜丝
- 黄米糕鹌鹑蛋煮酒酿
- 草莓慕斯蛋糕
- 香菇青菜鸡蛋炒麻糍
- 香葱鸡蛋煎馒头
- 生炒芥兰
- 上汤南瓜花
- 香辣四季豆
- 葱油菠菜
- 凉拌豆皮
- 三日波兰种软欧，下班也能做
- 圣诞欧洲火腿拿破仑
- 卡皮巴拉腊八粥
- 阿胶冻
- 西红柿汤面
- 姬松茸萝卜龙骨汤
- 黄瓜拌牛腱子肉
- 红皮土豆炒红萝卜丝
- 香卤鸡腿
- 尖椒炒土豆片
- 猪肉玉米锅贴
- 核桃黄豆浆
- 红烧排骨
- 香炸抹茶团子，将清香与甜蜜交融，甜而不腻，香而不浓。
- 排骨烧鹌鹑蛋
- make a comeback
- make a comparison
- make a confession without duress
- make acquaintance
- make a date
- make a deal
- make a decision
- make a demand
- make a dent
- make a dent in
- make a diagnosis
- make a difference
- make a distinction
- make advances
- make advances on
- 醉题（宋·陆游）
- 醉题（宋·陆游）
- 醉题（宋·陆游）
- 醉题（宋·陆游）
- 醉题（明·谢与思）
- 醉题（清·赵善庆）
- 醉饮（宋·邹浩）
- 醉馀再赋（宋·真山民）
- 醉高歌（宋·姚镛）
- 醉（宋·司马光）
- 醉（明·祝允明）
- 醋（清末民国初·林朝崧）
- 醍醐鸟（宋·魏野）
- 醒世恒言（明·冯梦龙）
- 醒后书壁（明·区怀年）
- 建设工程安全监测技术及应用
- 全A课时作业本 数学 6年级下册 RJ
- 小豆包一路奇遇记
- 高途优卷 高考点睛卷 2023
- 模拟电子技术
- 唐人绝句三百首
- 土地经济研究 第17辑
- 一个,两个,三个……蘑菇下躲雨
- 只做好题 经济法 2023
- 金钥匙 大字版
- 幼儿园里我最棒（全8册）
- 曹文轩儿童文学获奖作品(全10册)
- 十年真题研究手册 中级会计实务 2023
- 特需人群免疫接种诊疗规范
- 教育影视基础