“洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，还可预防癌症，维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒蛋的做法步骤
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1准备的原料。 -
2洋葱切丝。 -
3鸡蛋加盐，少许的清水打散。 -
4热锅凉油，加入蛋液。 -
5中火翻炒至蛋液凝固，盛出。 -
6锅中直接下洋葱丝，翻炒变软。 -
7加入鸡蛋。 -
8加少许的盐炒匀，再加少许的清水烧一分钟左右。 -
9洋葱炒蛋就好了。
小窍门
1.洋葱对半切开先用清水冲洗一遍，再切丝就不辣眼睛了。
2.紫皮洋葱的营养更高。
2.紫皮洋葱的营养更高。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜