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诗文 花朵饼干
释义
花朵饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 40克
  • 低粉 120克
  • 白砂糖 40克
  • 牛奶 15克
  • 鸡蛋 20克
  • 红丝绒精华 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

花朵饼干的做法步骤

  • 花朵饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化，打发。
  • 花朵饼干的做法步骤：2
    2
    白砂糖加入牛奶混合均匀。
  • 花朵饼干的做法步骤：3
    3
    分次将牛奶糖溶液搅打进黄油中。
  • 花朵饼干的做法步骤：4
    4
    蛋液充分搅打进黄油中。
  • 花朵饼干的做法步骤：5
    5
    将黄油平均分成两部分，分别筛入低粉。
  • 花朵饼干的做法步骤：6
    6
    其中的一份加入红丝绒精华，成团后放入冰箱冷藏30分钟。
  • 花朵饼干的做法步骤：7
    7
    冷藏后擀成3mm后的薄片，用切模压出花型，中间圆形花心用裱花嘴就可以。
  • 花朵饼干的做法步骤：8
    8
    将花心交替摆放。
  • 花朵饼干的做法步骤：9
    9
    烤箱165度，烘烤10到12分钟。

小窍门

可以添加粗粒白砂糖，成品表面会有白色颗粒。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
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更新时间：2026/2/23 11:17:01