食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼鲞炒油豆角的做法步骤
-
1食材：油豆角。 -
2鱿鱼鲞（已洗净）。 -
3将油豆角摘洗干净捞出。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。 -
6随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，焯至断生捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。 -
8然后，合入焯好的油豆角翻炒一下，加点鸡精。 -
9炒匀，即可。
小窍门
鱿鱼鲞有点咸，无需放盐。
使用的厨具：炒锅
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