食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2土豆、胡萝卜、洋葱切块备用 -
3二荆条切节备用 -
4生姜大蒜切小块备用 -
5香辣油就靠他们了 -
6把干辣椒、八角、草果、花椒、香叶放入碗里，加水浸泡几分钟（这样炒至的时候就不会糊掉） -
7煮锅里加水烧开 -
8放入胡萝卜 -
9煮至断生捞出备用 -
10煮锅里加入500g色拉油加热至7成热 -
11倒入洗净的排骨炸至3分钟 -
12倒入土豆和排骨在一起炸至5分钟 -
13排骨表面金黄捞出备用 -
14炸至土豆熟透，表面金黄后捞出控油备用 -
15炒锅里加入油，加热至冒烟，倒入大蒜，生姜小火炒香，大蒜表面金黄 -
16倒入浸泡过后的香料（这里要小心会沾油出来）炒香 -
17加入豆瓣酱小火炒出红油 -
18倒入炸好的排骨和土豆 -
19加入洋葱，翻炒均匀 -
20加入胡萝卜翻炒均匀 -
21把锅内的食材用锅铲赶至锅的一边，倒入二荆条小火慢炒1分钟 -
22加入食盐，翻炒均匀 -
23出锅前加入白糖，翻炒均匀关火 -
24成品图欣赏 -
25成品图欣赏 -
26成品图欣赏
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 油鸡炖海参
- 黑米粥
- 番茄年糕汤
- 杏鲍菇炒芹菜
- 糖醋黄花鱼
- 肉松紫菜包饭
- 红薯小米粥
- 奥尔良鸡肉炒饭
- 三鲜汤
- 腊八粥
- 花生核桃南瓜糊
- 鸡肉乌菜炒年糕
- 家庭版三鲜包
- 奶酪饼干
- 凉拌红凤菜
- 家常版拔丝地瓜
- 玉米面发面饼
- 胡萝卜毛豆炒鸡丁
- 鸡蛋火腿炒面
- 糖霜山楂
- 奶香布丁
- 萝卜米饭饼??
- 碗豆尖鸡蛋汤
- 甜甜圈
- 用物美价廉的杏鲍菇来做个比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手凉拌菜开胃健脾凉拌菜
- 什么口什么斯的成语
- 什么口什么方的成语
- 什么口什么日的成语
- 什么口什么月的成语
- 什么口什么柴的成语
- 什么口什么歌的成语
- 什么口什么河的成语
- 什么口什么牙的成语
- 什么口什么瓶的成语
- 什么口什么生的成语
- 什么口什么疮的成语
- 什么口什么白的成语
- 什么口什么目的成语
- 什么口什么石的成语
- 什么口什么破的成语
- 喻工部追和王詹事游东坡十一绝亦次韵（宋·许及之）
- 喻工部邦相以前天台令谒选枉道见访出楚中诸（明·王世贞）
- 喻席（明·沈周）
- 喻常吾直（唐·元结）
- 喻延平挽词（宋·吕陶）
- 喻弥陀偈（宋·史浩）
- 喻弥陀收掩遗骸（宋·赵鼎）
- 喻意（宋·孔平仲）
- 喻旧部曲（唐·元结）
- 喻时（唐·王建）
- 喻明仲自成都宪使领漕湖北（宋·吕陶）
- 喻明府邦相新至邑适康山人裕卿自虔州还雁宕（明·胡应麟）
- 喻景山索诗用石间韵（宋·陈宓）
- 喻杭州邦相寄我长歌适李郡山人在坐倩作西湖（明·王世贞）
- 喻江宁欲遗蕲笛辞之（宋·洪适）
- 给老师的建议/爱的驿站
- 中国圣人文化论纲
- 儒脉斜阳(曾国藩的智慧和策略)
- 桥涵上部工程技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 万万没想到(生活才是喜剧)
- 守得住才叫爱
- 如何立一份有效的遗嘱
- 日本如何面对历史(精)
- 腐败与制度之笼--国外反腐经验与启示
- 永远不能忘记--日军战俘营的岁月
- 社会治理创新与当代中国社会发展
- 首都市民价值观调查模型建设研究
- 生态型区域治理中地方政府执行力研究
- 睿思录(中国传统文化解惑选粹)
- 以红色资源推进社会主义核心价值体系大众化研究