食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂锅炖牛肉的做法步骤
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1牛肉切好，放热水中抄去浮沫，凉水就放肉，水开后即可。 -
2捞出肉放入砂锅中。
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3锅中放入切好的葱、姜，蒜，放入辣椒，和所有调料。
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4加水，莫过肉1指深，水开后调小火，炖一个半小时。
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5放入自己喜欢吃的菜就可以了。
小窍门
配菜可以放粉条、茄子，白菜、土豆、胡萝卜等。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜