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诗文	锅巴肉片
释义	食材明细 主料 里脊肉 1块 锅巴 适量 辅料 香菇 适量 平菇 适量 黑木耳 适量 生姜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 锅巴肉片的做法步骤 1 里脊肉切片用生粉拌均匀。 2 黑木耳香菇泡发。 3 锅巴掰小块。 4 热锅凉油下肉片滑散捞出。 5 锅底留油下香菇黑木耳平菇。 6 大火翻炒。 7 加水煮。 8 盘里放锅巴打底。 9 开锅后倒入肉片（也可直接下生肉片） 10 汤汁再次煮开撒胡椒粉。 11 出锅倒在锅巴上。 12 喜欢吃沾有汤汁的锅巴。 13 先吃的锅巴，长时间在汤汁里会软掉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清爽鲜美好滋味~~~鲜蛤菠菜面 咸鸭蛋 泡椒凤爪 干锅香辣虾 缤纷绿橙红~秋葵炒香肠 爽口蒜香凉拌猪皮 蜜汁烧翅 香菇焖鸡 长豆角茄子炖肉 天使蛋糕 香煎三文鱼配芦笋 清蒸鲈鱼 酱烤鸡翅 扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】 鲜奶油玛芬蛋糕 上海爆鱼（也叫熏鱼） 金桔柠檬炖冰糖 韭菜鲜肉薄撑 怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒 上汤娃娃菜 三丝凉面 韩式辣味年糕 自制蓝莓酱 椰子脆片 玉米面发糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。