“这道菜是朋友向我推荐的，已做了几次，的确超简单，口味还是不出的”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇爽口做法的做法步骤
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1先把金针菇洗净，切去根部沥干水分，均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净，切成葱花备用。 -
2将酱椒鱼头风味酱均匀铺在金针菇表面。 -
3放入蒸笼大火蒸12分钟即可。 -
4上面撒上葱花，将食用油烧热约200℃，淋在葱花上，爆出香味即可大功告成。 -
5是不是超简单吧，口味辣而爽脆。
小窍门
1.金针菇一定要买新鲜的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好，而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久，不然会影响口味的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好，而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久，不然会影响口味的
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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