“白水煮鸡蛋都是趁热吃，凉了就不好吃了，五香鸡蛋就不同了，放凉了一样好吃。这次做的五香荷包蛋，省去了剥皮的过程，做出来的味道一点也不逊色”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香荷包蛋的做法步骤
-
1先把小鸡蛋外皮洗净。 -
2锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅 -
3中小火煮4-5分钟。 -
4盛到盘里备用。 -
5锅里放水、料酒、酱油、白糖、八角。 -
66、开锅转小火煮10分钟即可。 -
7盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐