“软浆叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
软江叶的做法步骤
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1备好食材 -
2摘回来的野菜洗好 -
3蒜切沫 -
4锅中烧开水放入野菜煮 -
5煮熟2分钟即可 -
6捞出沥干水分放入碗里压实 -
7倒扣在盘中依次放入生抽花椒油红油香油蒜沫等 -
8拌匀即可开吃
小窍门
野菜软江叶繁殖能力很强，只要有泥土的地方它都会涨势很快很好。适应环境特别强。可以炒，拌，煮汤都可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜