“野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌马兰头的做法步骤
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1备好食材。 -
2洗干净。 -
3蒜切沫。 -
4锅中烧开水煮熟马兰头。 -
5捞出挤开水分。 -
6在撕开。 -
7把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。 -
8拌匀。 -
9开吃。
小窍门
马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分，味道才不会出现口感涩的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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