食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。 -
2茄子去皮，切成小块。
-
3加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。
-
4撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。
-
5起锅烧油，下入茄块小火慢煎。
-
6煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。
-
7锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。
-
8倒入调好的糖醋汁，烧开。
-
9倒入煎好的茄块。
-
10大火翻炒均匀。
-
11起锅装盘，撒上熟芝麻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 萌可爱如何下口——萌小鸡果子
- 爱心小饼干
- 肉未炒萝卜丝
- 清炒土豆丝
- 鲜虾春饼
- 紫薯馒头
- 抹茶卷
- 甜杏仁枸杞蒸梨
- 一拳超人包子
- 韭菜猪肉馄饨
- 炝拌土豆丝
- 烤牛排
- 蚝油玉米粒
- 充满想象力的黄花鱼
- 糖渍橙皮
- 银鱼菜茧粥
- 焗烤土豆泥
- 茶树菇芋艿老鸭汤
- 赤小豆鸡汤
- 手工饺子
- 自制雪梨膏
- 女神节&必备武器——冰糖木瓜炖燕窝
- 【面包机美食】自制美味肉松
- 胡萝卜香橙汁鲜榨版
- 蔓越莓牛扎糖
- spoon
- spoonbill
- spoonerism
- spoon-fed
- spoon-feed
- spoon-feed to
- spoonful
- spoon out
- spoony
- spoor
- sporadic
- sporadically
- spore
- sporran
- sport
- 踏莎行 春夜写怀（清·李雯）
- 踏莎行 春夜（清·江淑则）
- 踏莎行 春宵听雨（清·范贞仪）
- 踏莎行 春寒（明·万日吉）
- 踏莎行 春忆（清·曹溶）
- 踏莎行 春情（明末清初·沈谦）
- 踏莎行 春日上分堤（近现代·叶楚伧）
- 踏莎行 春日会友人梁氏园游赏（明·丘浚）
- 踏莎行 春日感旧并示江右诸妹（清·李慎溶）
- 踏莎行 春日有怀（清·鲍之芬）
- 踏莎行 春日有感（宋·辛弃疾）
- 踏莎行 春日永丰村庄访女（明·归淑芬）
- 踏莎行 春日（明末清初·万树）
- 踏莎行 春暮（宋·刘光祖）
- 踏莎行 春暮（宋·寇准）
- 颜氏家训(典藏版)(精)/国学经典
- 火灾预防与火险处理(四格动漫画册)
- 懒人简笔画
- 老子(典藏版)(精)/国学经典
- 近思录(典藏版)(精)/国学经典
- 传习录(典藏版)(精)/国学经典
- 草堂(2017.5总第9卷)
- 2016中国青年诗人作品选
- 超级大布局(高胜率交易法则)/伏击股市系列
- 上涨伏击战(精准买在起涨点)/伏击股市系列
- 第二次启动(挖掘新股次新股复牌股大金矿)/伏击股市系列
- 超时空大冒险(5中世纪骑士的荣耀)
- 世说新语(典藏版)(精)/国学经典
- 小窗幽记(典藏版)(精)/国学经典
- 蛋壳里出来的奶奶/国际大奖小说