食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小葱拌豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，锅里面烧开水，加一点点盐，焯一下豆腐 -
2焯水后过冷水，捞出来控水！ -
3豆腐倒盆子，戴一次性手套抓碎，加盐，鸡精，味精，白糖，白醋，味极鲜，辣面，香油，花椒油，加米椒！锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒 -
4加小葱拌匀即可 -
5用手抓碎比刀切碎好吃！不信你可以试试！ -
6如果口味重的亲，可以多加辣面！！！因为这道菜就是清淡菜！所以我加了一点点辣面！
小窍门
如果不喜欢太碎的感觉，就切的小小的！！！
使用的厨具：炒锅
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