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诗文	土豆烧牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 土豆 适量 辅料 花椒 适量 大料 适量 糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土豆烧牛肉的做法步骤 1 牛肉在电压力锅里压熟烂备用。 2 土豆切小块放在水中备用。 3 热锅中放油，文火下入糖熬至融化微微变色。 4 下入备好的牛肉翻炒，加入老抽，生抽，盐。 5 下入土豆翻炒均匀。 6 加入适量的水，大火烧开，改中火炖至土豆熟透，汤汁基本收干，加入鸡精即可。
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