食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1将里脊肉切成丝，加盐，蛋清，黄酒，生粉腌制！
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2青椒切成丝备用！
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3起油锅下腌制好的肉丝划至变色捞出备用！
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4锅里留少许底油下青椒煸炒至变色加入划好的肉丝！
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5加入少许高汤煮开，加入盐，鸡粉勾水欠就可以起锅了！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜