正宗青椒肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒肉丝
释义	食材明细主料里脊肉 100克青椒两个辅料生粉少许鸡蛋一个盐少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒肉丝的做法步骤 1 将里脊肉切成丝，加盐，蛋清，黄酒，生粉腌制！ 2 青椒切成丝备用！ 3 起油锅下腌制好的肉丝划至变色捞出备用！ 4 锅里留少许底油下青椒煸炒至变色加入划好的肉丝！ 5 加入少许高汤煮开，加入盐，鸡粉勾水欠就可以起锅了！使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜
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