“酸奶的营十分丰富，它的含钙量以及吸收都高于牛奶，有利于消化。
早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，都是有利于孩子成长的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双歧因子酸奶的做法步骤
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1烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸奶盅进行杀菌，然后取出晾干。 -
2把纯牛奶倒入已消毒的奶壶中，加入白糖，小火边加热边搅拌。 -
3当牛奶加热到42到45度之间时，关火。 -
4倒入淡奶油搅拌均匀，接着加入双歧因子酸奶粉。 -
5边加边搅拌，让双歧因子酸奶粉分布均匀。 -
6倒入酸奶盅里。 -
7BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶中加入适量40摄氏度的温水，放入酸奶盅。 -
8温水以如图没过酸奶盅的一半为佳。 -
9接通电源，启动保温功能，显示屏会显示即时水温。 -
10约8小时后，取出发酵好的酸奶，入冰箱冷藏一夜风味更佳。
小窍门
诗心片语：
1：制作酸奶时，煮牛奶的容器和装酸奶的容器都需要进行消毒。
2：在制作酸奶的时候，也可以用淡奶油替换十分之一左右的牛奶量，做出来的酸奶口感和风味都会更佳，而且还可以减少乳清出现的可能，但是如果不想摄入过多脂肪的话，就还是纯牛奶吧，只要控制好发酵的温度和时间，也是一样没问题的。
3：酸奶的营十分丰富，它的含钙量以及吸收都高于牛奶，有利于消化。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，十分有利于孩子的成长。
4：酸奶顾肠胃，坚持食用有很好的效果，但是酸奶不适合空腹食用，所以早餐时应先进食再喝酸奶。
1：制作酸奶时，煮牛奶的容器和装酸奶的容器都需要进行消毒。
2：在制作酸奶的时候，也可以用淡奶油替换十分之一左右的牛奶量，做出来的酸奶口感和风味都会更佳，而且还可以减少乳清出现的可能，但是如果不想摄入过多脂肪的话，就还是纯牛奶吧，只要控制好发酵的温度和时间，也是一样没问题的。
3：酸奶的营十分丰富，它的含钙量以及吸收都高于牛奶，有利于消化。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，十分有利于孩子的成长。
4：酸奶顾肠胃，坚持食用有很好的效果，但是酸奶不适合空腹食用，所以早餐时应先进食再喝酸奶。
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