“自己在家做简易越南春卷，好吃又不费时。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆芽春卷的做法步骤
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1豆芽用清水泡洗干净 -
2准备好瘦肉粒
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3买好的春卷皮
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4热锅爆香葱花
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5下豆芽，翻炒一两分钟
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6把豆芽先放一边
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7炒瘦肉粒
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8瘦肉粒差不多好了，再把豆芽放进去，一起翻炒一会
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9调味后，把肉末豆芽装盘
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10烧一锅水
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11不需要太热，取一片春卷皮放入锅中
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12春卷皮烫个三五秒（春卷皮在水里变软后，可以用筷子捞起来）
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13烫熟的春卷皮摊开在盘子里
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14放入炒好的馅料，包成卷
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15包好的春卷
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16清脆的豆芽带着肉香，好吃极了
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17当然喜欢吃不同馅料的人，可以根据自己的口味，换馅料哦
小窍门
豆芽不要炒太久，保持清脆口感
烫春卷皮的水不需要太热，捞起来的速度要快，不然很容易皮粘在一起。
烫春卷皮的水不需要太热，捞起来的速度要快，不然很容易皮粘在一起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜