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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻挞皮
9个
淡奶油
90g
牛奶
70g
砂糖
40g
蛋黄
2g
低粉
7g
甜味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
淡奶油、牛奶、蛋黄、砂糖放入小锅里搅匀,小火加热搅拌,至砂糖溶化即可关火。
2
筛入低粉,搅拌均匀。
3
挞水过筛倒入挞皮里,七八分满即可
4
烤箱预热220度,中层烤20-25分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 22:38:32