食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
土鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1鸡肉洗干净剁小块 -
2剁好的鸡肉块焯水备用 -
3锅里面倒油烧热，放入焯好的鸡块翻炒 -
4炒好后，加开水，（我倒在电饭煲里面煲的，按煲汤键就行啦）这时候加葱末，姜末，时间调了一个半小时， -
5平菇切根，洗干净焯一下水，备用 -
6炖一小时二十分钟后，汤有点白色 -
7放平菇，粉条，加盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，味精再炖十分钟就行啦?? -
8出锅后加枸杞和香菜 -
9平菇尽量挑这种小的好吃
使用的厨具：汤锅
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