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诗文 红丝绒粿蛋糕
释义
红丝绒粿蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 红丝绒戚风蛋糕胚 1个
  • 安佳淡奶油 250g
  • 大台芒 1个
  • 蓝莓 适量
辅料
  • 砂糖 30g(淡奶油打发用)
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红丝绒粿蛋糕的做法步骤

  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:1
    1
    八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:2
    2
    芒果洗净去皮切成小丁备用。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:3
    3
    蓝莓洗净擦干水份。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入砂糖,打发至硬挺。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:5
    5
    打发好的奶油装入裱花袋中。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:6
    6
    取一片蛋糕摆放在转盘上。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:7
    7
    在蛋糕胚上面挤上奶油。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:8
    8
    接着放上第二片蛋糕胚,相同的挤上奶油。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:9
    9
    最后一片蛋糕胚也同样摆上,挤上奶油。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:10
    10
    将最后一层的奶油稍微刮平一下。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋糕外围可围上围边绑上丝带装饰一下。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:12
    12
    均匀的铺上水果。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:13
    13
    可薄薄的洒上一层糖霜。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 红丝绒粿蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 13:17:07