“快要过年啦！打开了一盒淡奶油，吃了一些，还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄，既好吃又好看，营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜淡奶油吐司的做法步骤
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1蒸熟的南瓜搅打成泥。 -
2南瓜泥，鸡蛋。淡奶油。纯牛奶糖，盐全部倒入面包桶里。
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3加入面粉和面十分钟后加入软化的黄油。
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4揉面20分钟时放入酵母粉。
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5把面团儿揉到扩展阶段。可以拉出薄而有韧性的手套膜
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6揉好的面团，桶上盖上湿的布
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7发酵到两到三倍大。
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8排气分成六份，松弛15分钟。
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9擀成长条卷起来
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10继续松弛15分钟。
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11再次擀成长条卷起来。
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12放入吐司盒里。
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1338度保湿保温发酵至八分满
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14烤箱180度上下火烤30分钟。可以拉丝非常柔软的吐司
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15凉凉后切片儿，金灿灿的颜色
小窍门
南瓜泥含水不同，牛奶的用量可以适当调整。
使用的厨具：面包机、烤箱
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烘焙
早餐