食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤
-
1春笋剥壳洗净切薄片。 -
2咸肉切薄片。
-
3香葱洗净切段。
-
4蚕豆剥壳洗净。
-
5锅中烧开水，加少许食盐，放入笋片焯水。
-
6捞出沥干水份。
-
7在将咸肉冷水下锅煮沸。
-
8捞出浸泡十分钟左右。
-
9热锅热油下入咸肉爆炒片刻。
-
10放入蚕豆米炒至蚕豆断生。
-
11加入笋片翻炒均匀。
-
12锅中加适量清水，调入适量食盐焖上两分钟。
-
13取一小碗，舀一小勺淀粉加清水勾成薄薄的芡。
-
14将芡汁倒入锅中快速翻炒。
-
15最后调入少许鸡精，撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
-
16春日里不能错过的一道菜，咸鲜软嫩，脆爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 蜜汁麻香鸡翅
- 玉米面番茄鸡蛋饼
- 火腿蛋三明治
- 田园土豆饼
- 牛奶面包卷
- 香酥五花肉
- 黄桃果冻
- 木耳香菇肉包
- 酱骨头
- 百香果甘蓝冰饮
- 槐花肉龙
- 醇香炒饭
- 小米土豆蒸排骨
- 芒果糯米饭
- 鸡肉蔬菜土豆饼
- 油泼面
- 蔓越莓曲奇
- 酱汁焖梭鱼
- 清蒸南极冰鱼
- 黄油砂糖面包
- 胡萝卜素丸子
- 自制披萨
- 蒜蓉金针菇
- 酱焖茄子
- 酸奶盆栽
- hello bike
- hello bitches
- hello coffee
- hello everyone
- hello fan
- hello fish
- hello honeys
- hello I
- Hello icedTea
- hello i m peter
- helloit me
- hello jimmyu
- hello money
- hello mother facker whats my name
- hello namaste
- 品令 族姑庆八十，来索俳语（宋·辛弃疾）
- 品令 早雁（清·庄盘珠）
- 品令 次周清真韵，为周瘦鹃画寻梅图（清末近现代初·吴湖帆）
- 品令 次梅苑词韵寄远（清末近现代初·汪东）
- 品令 秋日感怀（宋·赵长卿）
- 品令 罗岕苦雨寄内（清·董元恺）
- 品令 舟次五羊（宋·颜博文）
- 品令 茶词（宋·黄庭坚）
- 品令 试茶（元·洪希文）
- 品令 送黔守曹伯达供备（宋·黄庭坚）
- 品令 闻莺（宋末元初·刘辰翁）
- 品令 雨花台（清·龚翔麟）
- 品令 题扇，用清真韵（清末近现代初·汪东）
- 品令（宋·吕渭老）
- 品令（宋·方千里）
- 刑事管辖权专题整理/北京师范大学刑事法律科学研究院刑法学研究总整理文库
- 派出所工作(2010.8)
- 贪污贿赂犯罪的惩治与防范
- 致命阴谋
- 刑法被胁迫行为研究/北大刑法博士文丛
- 刑事诉讼法哲理思维
- 刑事诉讼法学前沿问题与司法改革研究(樊崇义教授70华诞友情庆贺文集)
- 公文及法律语言实例解析
- 股市技术分析实战技法(金刚版)
- 股市技术分析实战技法(金典版)
- 美国著名大学(133所综合性大学88所文理学院)
- 中国汉画研究(第3卷)
- 唐宋词选释(最新修订本)
- 沙与沫/中小学生必读丛书
- 曾国藩家书/中小学生必读丛书