“香喷喷的土豆鸡蛋饼，好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，刨成丝，加入盐拌匀。 -
2加入干面粉拌匀。 -
3不粘锅倒入油热后，如图铺入土豆丝。中间留个空，中小火煎制。 -
4煎至金黄色翻面。 -
5打入两个鸡蛋在空处，继续煎至底部金黄色即可。 -
6出锅撒上小葱碎。 -
7成品图 -
8成品图 -
9成品图
小窍门
可以加入胡椒粉等自己喜欢的调料调味，煎的时候注意调整火候，以防火大了。
使用的厨具：不粘锅
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