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诗文 水晶虾饺皇
释义
水晶虾饺皇的做法
“非常有名的粤菜,如今在家也能轻松的做了,虾仁融合了猪肉的香浓,更加的鲜美了”

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 虾仁 适量
  • 澄粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
辅料
  • 猪油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水晶虾饺皇的做法步骤

  • 水晶虾饺皇的做法步骤:1
    1
    澄粉和玉米淀粉混合,
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:2
    2
    加入猪油揉到面团光滑,醒30分钟
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:3
    3
    肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅,虾仁留三分之一切大粒,三分之二切末,肉最好选择肥肉多一点的,切成小粒
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:4
    4
    擀成小剂子
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:5
    5
    擀皮,尽量薄一些
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:6
    6
    放入馅料
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:7
    7
    包成饺子
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:8
    8
    全部包好,下面垫一片胡萝卜
  • 水晶虾饺皇的做法步骤:9
    9
    上锅蒸熟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 高档  
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更新时间:2025/3/17 10:28:05