正宗炒辣椒酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炒辣椒酱
释义	“快手菜，最经典的搭配是窝窝头搭配炒辣椒酱。” 食材明细主料白萝卜 80克胡萝卜 80克莲藕 80克豆腐 80克煮五香花生 100克淀粉适量葱 20克辅料调和油适量盐适量花椒几粒八角一个剁椒酱适量生抽适量微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度炒辣椒酱的做法步骤 1 准备食材，白萝卜、胡罗卜、豆腐、莲藕全部切丁，煮五香花生米，葱切丝，花椒、八角压成碎粉。 2 热锅凉油，爆香葱丝。 3 加入莲藕丁炒匀。 4 加入胡罗卜丁翻炒。 5 加入白萝卜丁炒匀。 6 加入豆腐丁炒匀。 7 加剁椒酱。 8 玉米淀粉加水、生抽、盐，调成稀糊。 9 欠汁倒入，收汁。 10 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：自制酱料
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