食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
夏日常备：凉面的做法步骤
-
1主要食材：新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。 -
2胡萝卜去皮切丝、白干切丝和绿豆芽一起焯水，黄瓜去皮切丝备用。 -
3面条煮熟捞出。 -
4凉开水冲洗一下。 -
5加适量香油，防止粘连。 -
6蒜头剁碎后放入碗中，加适量凉拌醋、生抽、盐、辣椒油。 -
7调好料汁，根据个人口味加入面中，拌匀即可。
小窍门
不能吃辣的少放一点辣椒油，黄瓜和绿豆芽爽脆可口，多味白干增加营养成分，也可根据自己喜欢搭配各种蔬菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蒜薹土豆条炒火腿
- 肉段烧茄子
- 香辣猪腰
- 茼蒿炒面鱼
- 白菜猪肉卷
- 白菜烧冻豆腐
- 红薯花生米粥
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- 胡辣羊肉
- 鸡腿炖吊瓜
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