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诗文 香煎带鱼
释义
香煎带鱼的做法
“带鱼,又是一种我喜欢吃的鱼。加入酱油,煎一煎就能烹饪出简单的美味。”

食材明细

主料
  • 带鱼 1条
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎带鱼的做法步骤

  • 香煎带鱼的做法步骤:1
    1
    将带鱼处理干净后切成段,把姜切成细丝。
  • 香煎带鱼的做法步骤:2
    2
    热锅下油,放进带鱼和姜丝。
  • 香煎带鱼的做法步骤:3
    3
    带鱼煎至两面金黄。
  • 香煎带鱼的做法步骤:4
    4
    加入酱油。
  • 香煎带鱼的做法步骤:5
    5
    再煎一会儿,熟了即可出锅。

小窍门

1.煎带鱼的时候可以裹上一层粉,煎带鱼的比较香,不会碎。
2.带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 1:34:19