食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
千张肉卷的做法步骤
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1肉剁碎加上姜搅拌均匀。 -
2然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。
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3千张准备。放菜板上。
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4然后把肉末放在千张上。然后卷起来。
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5然后把卷好的肉卷放在馒头垫上。再把馒头垫也卷起来。
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6然后放锅里蒸十五分钟。这样为了固定好，我怕它散了。第一次做。
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7蒸好了。要等等再切。
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8一个个放在碟子里。
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9锅中放油。加入水和老抽。耗油。翻炒。然后后淋在肉上卷。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豇豆烧千张结
- 腐乳空心菜
- 酱黄瓜
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- 麻辣水煮肉
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- 豇豆茭白炒回锅肉
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- 蚝油拌洋葱
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- 题魁岩（明·龙溪冯氏）
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- 题鱼浦晚归图（元·洪焱祖）
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