“做这个手指饼干是为了做提拉米苏做准备，不过就这么吃，也很酥脆呢”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手指饼干的做法步骤
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1蛋白蛋清分离 -
2蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状 -
3分次加入细砂糖 -
4继续搅打至蛋白出现纹路 -
5将蛋黄与10克细砂糖混合打散 -
6把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀 -
7筛入低筋面粉 -
8装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。 -
9烤好的样子
使用的厨具：电烤箱
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