“年夜饭餐桌上来一道做法简单，却色香味俱全的葱油鸡吧。
鸡肉嫩滑，葱香浓郁，光看着就让人流口水呢。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净备用。 -
2香葱和生姜切碎，小米椒切圈备用。
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3锅中加入清水，放入鸡腿，加入2段葱白和2片生姜。
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4大火煮开，撇去浮沫。
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5加盖，转中小火煮12分钟左右。
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6捞出待晾。
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7将鸡腿肉撕下来放入盘中，淋入酱油。
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8铺上葱姜末和小米椒。
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9浇上烧至冒青烟的热油。
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10上桌快快享用吧。
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11嫩滑可口。
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12香葱奶油。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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