正宗菠菜炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	菠菜炒蛋
释义	食材明细主料鸡蛋 3个菠菜适量辅料蒜适量调料油适量盐适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度菠菜炒蛋的做法步骤 1 菠菜清洗干净。 2 下沸水锅焯水，捞出过凉。 3 菠菜挤去水分切小段，蒜瓣拍扁切碎。 4 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 5 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。 6 锅中另放油，炒香蒜末。 7 放入菠菜炒一分钟。 8 放入鸡蛋，加盐调味炒匀。 9 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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