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诗文
菠菜炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
菠菜
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠菜炒蛋的做法步骤
1
菠菜清洗干净。
2
下沸水锅焯水,捞出过凉。
3
菠菜挤去水分切小段,蒜瓣拍扁切碎。
4
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6
锅中另放油,炒香蒜末。
7
放入菠菜炒一分钟。
8
放入鸡蛋,加盐调味炒匀。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:57:58